Pâtisserie et tradition
de Christophe BRISSARD
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À propos du livre
Depuis le temps que mes élèves le réclament, voici enfin un livre regroupant les meilleures recettes de pâtisserie que je partage avec eux en atelier.
Des recettes qui sont dans la tradition et le goût à la portée de tous.
Je remercie tous les participants qui ont rendu l'aventure possible.
Des recettes qui sont dans la tradition et le goût à la portée de tous.
Je remercie tous les participants qui ont rendu l'aventure possible.
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