84 pages de photographies des quelques beaux moulins à eau subsistant le long d'une petite rivière d'Eure-et-Loir.
Longue d'une cinquantaine de kilomètres, la Blaise a vu à sa "belle époque" fonctionner plus de cinquante moulins, dont les activités se situaient autant dans la meunerie traditionnelle que dans l'industrie textile ou métallurgique. Les 18 et 19ème siècles ont vu les plus beaux moments de leur activité.
Aujourd'hui subsiste une vingtaine de ces moulins, habités et entretenus par de vrais passionnés.
Le livre évoque en images ces belles demeures.